Saiba como definir objetivos a partir desse conceito, que analisa o resultado atual e o melhor resultado existente. Os benefícios para a empresa são muitos
Batendo na mesma tecla: não existem bom desempenho e crescimento sem uma cultura de metas. O tema é recorrente, justamente porque falta ao varejo alimentar método ou empenho . O que ainda prevalece é a cultura do imediatismo, que atropela todo o processo (quando ele existe), tornando as metas um ônus em vez de um benefício duradouro. Quem tem metas factíveis, seguidas de planos de ação, acompanhamento, ajustes e padronização, consegue enfrentar melhor as chuvas e os temporais. Veja o que diz Flavio Boan, sócio da Falconi Consultores de Resultados
Eu sempre sugiro que a meta fique um pouco acima do necessário, para que as pessoas aprendam coisas novas. Se o funcionário já sabe manusear frutas corretamente, ele pode receber uma meta mais desafiadora a fim de adquirir ou criar um novo conhecimento. Assim, tornará o índice de perdas ainda menor
Flavio Boan
Sócio Falconi Consultores
1. Identificando as lacunas
Reconhecer as lacunas é o primeiro passo para criar metas. E lacuna é a diferença entre o resultado atual e o melhor resultado que se conhece no País ou no mundo.
2. O lado ruim
Existem lacunas que geram despesas, reduzem vendas, comprometem lucro e precisam ser corrigidas com prioridade. Exemplos: ruptura e desperdícios. A meta deve corresponder a uma fração da lacuna
3. O lado bom
Algumas lacunas oferecem oportunidade de melhoria naquilo que já se faz bem. O cliente está satisfeito, mas pode ganhar novos serviços ou novos produtos e se sentir confortável em pagar por isso.
4. Tim tim por tim tim
Identificadas as lacunas, criam-se metas que tenham um percentual e um prazo. Exemplo: reduzir perdas no hortifrútis em 20% até dezembro de 2016.
5. Definição da meta
A meta deve equivaler à média do mercado ou ao melhor exemplo disponível. Se o índice médio de perdas é 2% e a rede registra 5%, deve buscar queda de pelo menos três pontos percentuais.
6. Sem paternalismo
Funcionário que não cumpre metas tem de ser alocado para outra área ou demitido.
7. E se precisar de ajuste?
Quando o plano é bem executado, mas a meta não é atingida, algo aconteceu: ou as ações foram mal definidas ou insuficientes. É hora de ajustar o plano, com nova onda de orientação e acompanhamento.
“Eu sempre sugiro que a meta fique um pouco acima do necessário, para que as pessoas aprendam coisas novas. Se o funcionário já sabe manusear frutas corretamente, ele pode receber uma meta mais desafiadora a fim de adquirir ou criar um novo conhecimento. Assim, tornará o índice de perdas ainda menor”
Flavio Boan
Sócio Falconi Consultores
Execução é onde mora o perigo
É fundamental acompanhar as atividades para cumprimento das metas. O gestor tem de mostrar como fazer, orientar, fornecer recursos e avaliar os resultados. Com um gráfico colado à parede, a equipe pode checar diariamente se o resultado está a caminho da meta.
Cobrar, cobrar, cobrar. Se ninguém cobra, ninguém faz.
As metas devem oscilar entre:
30% menos não é desafiador
70% mais é difícil de alcançar
Nenhum comentário:
Postar um comentário